DERBY Pub & Restaurant | Since 1990

Urban Food

14,50 Lei Cartofi franțuzești

200 g(cartofi prajiți, brânză cheddar)


15,50 Lei Carnati de bere cu cartofi prajiti

350 g


17,50 Lei Humus cu muguri de pin

160 g


18,50 Lei Humus cu carne

200 g


35,50 Lei Humus mixt

400 gcarne, muguri de pin, masline


15,50 Lei Tabbouleh

150 g


31,50 Lei Chickenburger cu cartofi wedges

350 greteta proprie


33,50 Lei Cheeseburger Derby cu cartofi wedges

350 grețetă proprie


34,50 Lei Cheeseburger chili cu cartofi wedges

350 grețetă proprie - picant


34,50 Lei Sandwich cu vită jullien și cartofi pesto

350 g


35,50 Lei Fishburger (somon) cu sparanghel

350 grețetă proprie



Mic Dejun - până la orele 11.30

15,50 Lei Sandwich rapid

200 g(oua, bacon, somon fume, mozzarella, ardei gras, chivas)


17.50 Lei Omletă cu legume

250 g(ouă, dovlecel, ardei gras, roșii, ciuperci, toast)


18,50 Lei Omletă mixtă

250 g(ouă, șuncă, mozzarella, roșii, toast)


22,50 Lei Mic Dejun englezesc

250 g(ouă ochiuri, telemea, bacon, carnati, roșii, toast).



Gustări Reci

11,50 Lei Bruschetta cu roșii, busuioc și usturoi

4 bucăți


12,50 Lei Bruschetta cu pastă de brânză picantă

4 bucăți


14,50 Lei Bruschetta Derby

4 bucati(pasta de branza picanta, rosii, busuioc, pesto)


18,50 Lei Salată de vinete cu roșii și ceapă roșie

250 g


22,50 Lei Gustarea casei

300 g(vinete, zacuscă, roșii, castraveți, masline)


39,50 Lei Antipasto

350 g(selectie de mezeluri italiene, prosciutto, gorgonzola, parmesan, camembert, boconccini, rosii sechi, sparanghel marinat, legume)


32,50 Lei Tartar de somon

200 g


38,50 Lei Platou frantuzesc

350 g(blue cheese, brie, camembert, cheddar, parmesan, bocconcini, struguri, nuci)



Gustări Calde

14,50 Lei Crostini cu prosciutto și mozzarella

4 bucăți


15,50 Lei Crostini cu somon fume și chivas

4 bucăți


19,50 Lei Gustare caldă de ficăței

300 g


18,50 Lei Baghete de curcan în crustă de parmesan

200 g


35,50 Lei Sote de caracatiță cu calamar picant

250 g


37,50 Lei Creveți cu sos gorgonzola și piure cu parmesan

200 g


38,50 Lei Creveți pane cu sos sweet chili

200 g


64,50 Lei Platou regesc – pentru 2 persoane

700 g(frigarui turcesti, pastrama de berbecut, pastrama de porc, carnati, branza coapta, cartofi wedges, mamaliguta, muraturi)



Supe - Creme

11,50 Lei Ciorbă de pui a la grec

300 g


12,50 Lei Ciorbă tărănească de văcuță

300 g


13,50 Lei Ciorbă de burtă

300 g


14,50 Lei Supa crema de legume si crutoane

300 g


14,50 Lei Supă de roșii cu boconccini

300 g


16,50 Lei Supă cremă de ciuperci cu tartufo si crutoane

300 g


29,50 Lei Supă de fructe de mare

300 g



Salate Speciale

25,50 Lei Salata Healthy

350 g(baby spanac, rucola, radichio, iceberg, avocado, castravete, morcov, sfecla rosie, rosii cherry, dressing, crackers)


27,50 Lei Salata Tuna

350 g(ton, sardine, porumb, iceberg, rosii cherry, dressing, crackers)


27,50 Lei Salata Turkey

350 g(piept de curcan, gorgonzola, mixt de salata, rosii cherry, portocala, dressing, crackers)


27,50 Lei Salata Caesar

350 g(piept de pui, anchoise, scale parmesan, iceberg, dressing, toast)


29,50 Lei Salata Derby

350 g(piept pui, prosciutto, boconccini, parmesan, salata ice, rucola, radichio, apio, rosii cherry, dressing, crackers)


29,50 Lei Salata Octupus

350 g(caracatita, rucola, telina, morcov, apio, rosii cherry, dressing, crackers)


29,50 Lei Salată Quatro

350 g(gorgonzola, brie, parmesan, camembert, mixt de salata, rosii cherry, nuci, struguri, pesto dressing, crutoane)


32,50 Lei Salata French

350 g(piept de rata, oua de prepelita, andive, camembert, cirese confiate, mixt de salata, dressing, crackers)



Paste

19,50 Lei Penne cu pesto și roșii secchi

350 gpaste făcute in casă


32,50 Lei Penne cu patru feluri de brânză la cuptor

350 gpaste de casa


24,50 Lei Spaghetti cu ardei iute, usturoi și roșii cherry

350 gpaste făcute in casă


27,50 Lei Spaghetti Carbonara

350 gpaste făcute in casă


28,50 Lei Tagliatelle cu hribi de pădure

350 gpaste făcute in casă


32,50 Lei Tagliatelle cu fructe de mare și curry

350 gpaste făcute in casă


33,50 Lei Tagliatelle cu fructe de mare mediteraniene

300 gpaste făcute in casă


27,50 Lei Tortelloni cu suncă și ciuperci

350 gpaste făcute in casă


29,50 Lei Tortelloni cu pancetta și broccoli

350 gpaste făcute in casă


29,50 Lei Ravioli cu somon, zucchini și fenicul

350 gpaste făcute in casă


35,50 Lei Fettuccine cu julien de vita si hribi

350 gPaste de casa integrale (paste, muschi de vita, hribi, ceapa, rosie, smantana dulce, rosii cherry, usturoi)


29,50 Lei Fettuccine cu ton

350 gPaste de casa integrale (paste, ton, masline, capere, ceapa rosie, rosii cherry, busuioc, usturoi, sos pomodoro)



Specialități din Pește

38,50 Lei File de salău la grătar acompaniat de brocoli si baby morcov

350 g


39,50 Lei File de salău cu sos de portocale cu brocoli si baby morcov

350 g


66,50 Lei File de ton roșu la gratar cu andive si rucola

300 gcu brocoli si baby morcov


44,50 Lei Somon la grătar cu brocoli si baby morcov

350 g


59,50 Lei Dorada la cuptor cu legume

700 g


33,50 Lei Inele de calamar pane cu tzatziki

300 gfara garnitura


39,50 Lei Baby calamar la grătar

300 gfara garnitura


54,50 Lei Caracatiță la grătar cu ceapă roșie, cimbru citron

300 gfara garnitura


66,50 Lei Platou cu fructe de mare

500 g(caracatita, creveti, black tiger, baby calamar, sos de midii)


42,50 Lei Somon cu sos frantuzesc cu brocoli si baby morcov

400 g



Specialități din Mușchi de Vită

29,50 Lei Pulpă de vițel la cuptor cu sos de hrean și cartofi tărănești

350 g


47,50 Lei Șnitel vienez cu sos de hrean și smântână

450 gsi piure cu pasta de trufe


52,50 Lei Mușchi de vită cu sos gorgonzola

400 gsi piure cu pasta de trufe


52,50 Lei Mușchi de vită cu sos de piper mozaic

400 gsi legume marinate la gratar


47,50 Lei Tagliata de vita cu sparanghel

350 g



Specialități din Pasăre

27,50 Lei Piept de pui cu sos de lămâie alături de orez, legume, sofran

450 g


29,50 Lei Piept de pui cu sos gorgonzola servit cu orez, legume, sofran

450 g


38,50 Lei Piept de curcan cu muguri de pin acompaniat de orez, legume, sofran

450 g


37,50 Lei Piept de curcan cu sos de piper verde cu orez, legume, sofran

450



Specialități din Porc

33,50 Lei Mușchiulet de porc cu ciuperci și ceapă verde

400 gservit cu piure cu branzeturi


33,50 Lei Mușchiuleț de porc cu chivas și sos de mustar dijon

400 gservit cu piure cu branzeturi


34,50 Lei Șnițel vienez cu hrean și smântână

400 gservit cu piure cu branzeturi


34,50 Lei Escalop de porc cu hribi de pădure și vin Marsala

400 gservit cu piure cu branzeturi



Specialități din Berbecuț

33,50 Lei Pastramă de berbecuț cu sos de vin

400 gservit cu mămăliguță, în stil italian


39,50 Lei Cotlete de berbecuț cu sos sweet chili și ierburi

450 gservit cu mămăliguță, în stil italian


39,50 Lei Cotlete de berbecuț cu sos vânătoresc

450 gservit cu mămăliguță, în stil italian



Grătar

23,50 Lei Piept de pui marinat acompaniat de cartofi aurii

400 g


28,50 Lei Piept de curcan marinat alături de cartofi aurii

400 g


29,50 Lei Medalion de porc marinat servit cu cartofi aurii

400 g


43,50 Lei Cotlete de berbecuț acompaniate de cartofi aurii

450 g


45,50 Lei Piept de rață servit cu cartofi aurii

400 g


55,50 Lei Mușchi de vită alături de cartofi aurii

400 g


89,50 Lei New York Steak (vrăbioară mânzat) – Polonia

500 gservit cu cartofi aurii


96,50 Lei Rib Eye Steak (antricot mânzat) – Argentina

500 gservit cu cartofi aurii


99,50 Lei T-Bone Polonia

700 gservit cu cartofi aurii


31,50 Lei Chickenburger cu cartofi wedges

350 greteta proprie


33,50 Lei Cheeseburger Derby cu cartofi wedges

350 grețetă proprie


34,50 Lei Cheeseburger chili cu cartofi wedges

350 grețetă proprie - picant


34,50 Lei Sandwich cu vită jullien și cartofi pesto

350 g


35,50 Lei Fishburger (somon) cu sparanghel

350 grețetă proprie



Garnituri / Specialități

23,50 Lei Orez cu hribi de pădure

350 g


32,50 Lei Orez cu fructe de mare și peperoncino

350 g


28,50 Lei Orez cu patru feluri de branza

350 g


7,50 Lei Orez cu legume si sofran

200 g


7,50 Lei Cartofi Aurii / Piure

200 g


7,50 Lei Piure

200 g


13,50 Lei Legume la grătar cu sos balsamic

200 g


13,50 Lei Broccoli sote

200 g


16,50 Lei Sparanghel

200 g



Salate de Companie

7,50 Lei Salată verde

150 g


7,50 Lei Salată asortată de murături

150 g


8,50 Lei Salată de ardei copți

150 g


8,50 Lei Salată asortată de vară

150 g


8,50 Lei Salată de roșii și chivas

150 g


16,50 Lei Salată de rucola și andive

150 g


16,50 Lei Salată de rucola și roșii secchi/cherry

150 g



Extra

3,50 Lei Pâine prăjită


4,50 Lei Pâine de casă


3,50 Lei Lipie libaneză


4,50 Lei Brânză telemea


5,50 Lei Brânză feta


4,50 Lei Parmesan


3,50 Lei Smântână


2,50 Lei Unt


4,50 Lei Dulceață de vișine sau fructe de pădure


1,50 Lei Ardei iute


1,50 Lei Mujdei


2,50 Lei Peperoncino


3,50 Lei Hrean cu smântână


4,50 Lei Tzatziki


6,50 Lei Sos gorgonzola


6,50 Lei Sos sweet chilli



Deserturi

15,50 Lei Înghetata asortată “Antica Gelateria del Corso”


15,50 Lei Tiramisu


15,50 Lei Tort de mere “Derby” cu inghețată de vanilie cu scorțișoară


17,50 Lei Tortul casei cu inghețată de nocciola


17,50 Lei Papanași cu dulceață și smântână


12,50 Lei Alune “Felix”


17,50 Lei Cheesecake cu fructe de pădure

home made