DERBY Pub & Restaurant | Since 1990

Mic Dejun - până la orele 12:00

23,50 Lei Ou guacamole

250g(ou posat, avocado, rosie, susan, chifla)


26,50 Lei Rulou de omleta

300g(oua, somon fume, pasta de branza picanta, rosie, bagheta cu mozzarella)


22,50 Lei Omletă mixtă

250g(ouă, șuncă, mozzarella, roșii, toast)


29,50 Lei Mic Dejun englezesc

350g(oua ochiuri, telemea de vaca, bacon, carnaciori, rosie, fasole rosie, castravete murat, toast)



Gustări Reci

16,50 Lei Bruschetta cu rosii

4 bucăți(rosie, busuioc, usturoi, bagheta)


22,50 Lei Bruschetta cu ton

4 bucăți(ton, rucola, bagheta)


17,50 Lei Bruschetta Derby

4 bucati(pasta de branza picanta, rosii, busuioc, pesto, bagheta)


23,50 Lei Salata de vinete

250g(vinete coapte, rosie, ceapa rosie, toast)


19,50 Lei Humus cu muguri de pin si lipie

200g


19,50 Lei Bruschetta cu avocado

4 bucatiavocado, rosie, ceapa rosie, rodie, bagheta


39,50 Lei Humus mixt cu salata marocana

450g


44,50 Lei Platou frantuzesc

350gblue cheese, camembert, parmesan, schweizer, struguri, nuci, biscuiti sarati


22,50 Lei Humus cu carne si lipie

250g


25,50 Lei Salata caprese

250g(mozzarella, rosie, busuioc, ulei de masline)


39,50 Lei Tartar de somon cu toast

200g


49,50 Lei Antipasto

350 gprosciutto, selectie de mezeluri italiene, schweizer, bocconcini, scale parmesan, carciofi, rosii cherry, masline, cruditati, biscuiti sarati



Gustări Calde

20,50 Lei Crostini cu prosciutto și mozzarella

4 bucăți


22,50 Lei Crostini cu somon fume și chivas

4 bucăți


25,50 Lei Quesadilla cu legume si pasta guacamole

300g


44,50 Lei Sote de caracatiță si calamar – picant

250g


21,50 Lei Halloumi la gratar cu ardei copti si rucola

150g


41,50 Lei Inele de calamar pane cu sos tzatziki

250g


42,50 Lei Sote de midii in sos de vin cu bagheta crocanta

250g


31,50 Lei Quesadilla cu pui si mozzarella

300 g


44,50 Lei Creveti in crusta panko cu susan si sos sweet chilli

175 g


46,50 Lei Creveti cu sos gorgonzola

175g


29,50 Lei Camembert in crusta panko, cu dulceata de fructe de padure

150g



Supe - Creme

15,50 Lei Ciorbă de pui a la grec

300 g


16,50 Lei Ciorbă tărănească de văcuță

300 g


17,50 Lei Supa crema de legume si crutoane

300 g


19,50 Lei Supa crema de dovleac cu prosciutto crocant si crutoane

300 g


21,50 Lei Supa crema de ciuperci cu hribi, tartufo si crutoane

300 g


38,50 Lei Supă de fructe de mare cu bagheta prajita

300 g


18,50 Lei Ciorba de burta

300g



Salate Speciale

33,50 Lei Salata Healthy

350 gbaby spanac, rucola, radichio, iceberg, avocado, castravete, morcov, sfecla rosie, rosii cherry, dressing


35,50 Lei Salata Tuna

350 gton, sardine, porumb, iceberg, rosii cherry, dressing


35,50 Lei Salata Turkey

350 gpiept de curcan, gorgonzola, mixt de salata, rosii cherry, portocala, dressing


35,50 Lei Salata Caesar

350 gpiept de pui, anchoise, scale parmesan, iceberg, dressing, toast


38,50 Lei Salata Derby

350 gpiept pui, prosciutto, boconccini, parmesan, salata ice, rucola, radichio, apio, rosii cherry, dressing


39,50 Lei Salata Octupus

350 gcaracatita, rucola, telina, morcov, apio, rosii cherry, dressing


34,50 Lei Salată Grecească

350 g(branza feta, rosie, castravete, masline, ceapa rosie, oregano, ulei de masline)



Paste

41,50 Lei Spaghetti cu creveti, ardei iute, usturoi și roșii cherry AOP

350 gpaste făcute in casă


32,50 Lei Spaghetti Carbonara

350 gpaste făcute in casă


34,50 Lei Tagliatelle cu hribi

350 gpaste făcute in casă


42,50 Lei Tagliatelle cu fructe de mare

350 gpaste făcute in casă


31,50 Lei Spaghetti cu ardei iute, usturoi si rosii cherry AOP

350 gpaste făcute in casă


38,50 Lei Penne cu somon, ton si capere

350 gpaste făcute in casă


42,50 Lei Fettuccine cu julien de vita si hribi

350 g(paste, muschi de vita, hribi, ceapa rosie, smantana dulce, rosii cherry, usturoi)


34,50 Lei Fettuccine verdure

350 g(paste, ardei gras, ceapa, rosii cherry, dovlecel, ciuperci, busuioc, usturoi, sos pomodoro)


31,50 Lei Penne quattro formaggi

350 g


34,50 Lei Tortelloni cu sunca si ciuperci

350 g


27,50 Lei Penne arrabiata

350 g


37,50 Lei Tortelloni cu prosciutto si gorgonzola

350 g


35,50 Lei Tortelloni cu pancetta si rosii cherry

350 g



Specialități din Pește

77,50 Lei File de ton roșu la gratar cu andive, rucola si rodii

250g


51,50 Lei Somon la grătar

250g


66,50 Lei Dorada la cuptor cu legume

450g


77,50 Lei File de ton rosu la gratar cu peperoncino

250g


55,50 Lei Seabass la plita cu sos de lamaie si capere

475g


52,50 Lei Somon cu sos frantuzesc

250g


79,50 Lei Platou cu fructe de mare

450 gBlack Tiger, creveti decorticati, caracatita, baby calamar, midii sote


69,50 Lei Caracatita la gratar cu ceapa rosie si cimbru

250g



Specialități din Mușchi de Vită

57,50 Lei Snitel vienez in crusta panko cu parmesan si susan

300g


66,50 Lei Muschi de vita cu sos gorgonzola

250g


64,50 Lei Mușchi de vită cu sos de piper mozaic

250g


57,50 Lei Tagliata de vita cu rucola, rosii cherry si scale de parmesan

300g


64,50 Lei Muschi de vita cu sos de rodii

250g


55,50 Lei Julien de vita cu legume picante

250 g


55,50 Lei Tocanita de vitel la cuptor

300g



Specialități din Pasăre

33,50 Lei Piept de pui cu sos de lamaie

300g


38,50 Lei Piept de pui cu sos gorgonzola

300g


47,50 Lei Piept de curcan caramelizat cu fructe de padure

250g


45,50 Lei Piept de curcan cu sos de piper verde

250g


39,50 Lei Snitel de pui in crusta panko si parmesan si susan

250g


61,50 Lei Piept de rata cu sos de portocala / fructe de padure

350g


42,50 Lei Snitel de curcan in crusta panko si parmesan si susan

250 g


49,50 Lei Pulpa de rata cu sos de prune confiate

250 g


33,50 Lei Piept de pui cu smantana si ciuperci

300g


34,50 Lei Wok de pui cu legume asiatice

300g



Specialități din Porc

41,50 Lei Muschiulet de porc cu ciuperci si cipolline

300g


44,50 Lei Snitel de porc in crusta panko cu parmesan si susan

250g


42,50 Lei Escalop de porc cu hribi si Marsala

300g


39,50 Lei Julien de proc cu mustar Dijon

250 g


39,50 Lei Wok de porc cu legume picante

300g



Specialități din Berbecuț

39,50 Lei Pastramă de berbecuț cu sos de vin

250g


45,50 Lei Cotlete de berbecut cu sos de vin

300g


57,50 Lei Frigarui de berbecut aromatizate cu sos tzatziki

300 g



Grătar

26,50 Lei Piept de pui marinat

250g


32,50 Lei Piept de curcan marinat

250g


35,50 Lei Medalion de porc marinat

250g


49,50 Lei Cotlete de berbecuț

300g


58,50 Lei Piept de rață

350g


63,50 Lei Mușchi de vită

250g


115,50 Lei New York Steak (vrăbioară mânzat) – Argentina

350g


125,50 Lei Rib Eye Steak (antricot mânzat fara os) – Argentina

350g


38,50 Lei Cheeseburger Derby cu cartofi pai

400 grețetă proprie


41,50 Lei Black Angus burger cu cartofi pai

400 grețetă proprie


59,50 Lei Coaste de porc la cuptor cu sos BBQ si salata coleslaw

650g


62,50 Lei Boston steak cu sos BBQ si salata coleslaw

650g


42,50 Lei Duck Burger cu cartofi pai

400 greșetă proprie


135,50 Lei Platou Derby – pentru 2 persoane

1350gmuschiulet de porc, cotlete de porc haiducesc, pastrama de berbecut, frigarui de berbecut, frigarui turcesti, carnaciori, halloumi la gratar, cartofi copti cu rozmarin, mamaliguta, muraturi, mustar


129,50 Lei T-Bone

550g



Pizza

29,50 Lei Pizza Margherita

490g(sos de rosii, busuioc, mozzarella)


33,50 Lei Pizza Prosciutto e Funghi

540g(sos de rosii, prosciutto cotto, mozzarella, ciuperci)


34,50 Lei Pizza Siciliana

500g(sos de roșii, anchoise, mozzarella, capere, oregano)


34,50 Lei Pizza Vegetariana

580g(sos de roșii, mozzarella, ciuperci, ardei gras, măsline, porumb, ceapă roșie, zuchini)


35,50 Lei Pizza Quattro Stagioni

590g(sos de rosii, prosciutto cotto, salam, mozzarella, ciuperci, anghinare)


35,50 Lei Pizza Fresca

480g(sos de rosii, bufala, rosii cherry, rucola, pesto)


35,50 Lei Pizza Diavola

550g(sos de rosii, salam picant, mozzarella, ardei iute)


36,50 Lei Pizza Tonno e Cipolle

520g(sos de roșii, ton, mozzarella, ceapă roșie, capere)


36,50 Lei Pizza Pollo e Zola

550g(piept de pui, prosciutto cotto, gorgonzola, mozzarella, rosii secchi)


37,50 Lei Pizza Derby

650g(bacon, carnati sticks, mozzarella, ceapa rosie, porumb, ardei gras)


38,50 Lei Pizza Formaggio di capra

520g(mozzarella, brânză de capră, alune, miere)


38,50 Lei Pizza Quattro Formaggi

490g(mozzarella, gorgonzola, brie, parmesan)


37,50 Lei Pizza Flamenco

570g(sos de roșii, mozzarella, ou, salam picant, ceapa rosie, ardei gras)


39,50 Lei Pizza Prosciutto crudo con tartufo

500g(sos de roții, prosciutto crudo, mozzarella, trufe)


39,50 Lei Pizza Salmone

520g(sos de mărar, somon fume, mozzarella)


39,50 Lei Pizza Quattro Carni

580g(sos de roșii, prosciutto cotto, bacon, salam, carnați sticks, mozzarella)


39,50 Lei Pizza Gourmand

570g(sos alb, mozzarella, cartofi copți, bacon, emmentaler, cărnați stick, ceapă roșie)


39,50 Lei Pizza Mexicana

540g(sos de roșii, mozzarella, bacon, salam picant, gorgonzola)


55,50 Lei Yummy pizza – dublă (2 persoane)

800g(mozzarela, prosciutto cotto, ciuperci, brie, parmesan)


55,50 Lei Yummy pizza picantă – dublă (2 persoane)

800g(mozzarella, salam picant, brie, parmesan)



Garnituri / Specialități

9,50 Lei Mamaliguta cu ierburi aromatizate

200g


10,50 Lei Piure de cartofi

200 g


10,50 Lei Cartofi la cuptor cu rozmarin

200g


12,50 Lei Piure de telina

200g


18,50 Lei Legume marinate la gratar

200g


21,50 Lei Sparanghel la abur

200g


12,50 Lei Risotto cu unt si parmesan

200g


31,50 Lei Risotto cu hribi

350 g


33,50 Lei Risotto cu pui si sparanghel

350 g


41,50 Lei Risotto cu fructe de mare si peperoncino

350 g


18,50 Lei Cartofi pai cu tartufo si parmezan

200g


10,50 Lei Cartofi pai cu verdeturi italiene

200g



Salate de Companie

10,50 Lei Salată verde

150g


11,50 Lei Salată asortată de murături

150g


11,50 Lei Salată de ardei copți

150g


11,50 Lei Salata coleslaw

150g


14,50 Lei Salata marocana

150g


21,50 Lei Salata de rucola cu scale de parmesan si rosii cherry

150g


15,50 Lei Salata de rosii

150g



Extra

5.50 Lei Bagheta prăjită


4,50 Lei Paine de casa – selectie de chifle


3,50 Lei Ulei picant


6.50 Lei Brânză telemea


7.50 Lei Brânză feta


5.50 Lei Parmesan


3,50 Lei Smântână


2,50 Lei Unt


1,50 Lei Ardei iute


3.50 Lei Mujdei

75g


5.50 Lei Peperoncino

75g


5.50 Lei Hrean cu smântână

75g


7.50 Lei Tzatziki

75g


9.50 Lei Sos gorgonzola

75g


5,50 Lei BBQ

75g


6.50 Lei Sweet chilli

75g


8.50 Lei Pasta guacamole

75g


3,50 Lei Sos de rosii dulce / Sos de rosii picant


9,50 Lei Bufala


5,50 Lei Topping special


9,50 Lei Ton


6,50 Lei Anchoise


4.50 Lei Lipie


7,50 Lei Prosciutto cotto


8,50 Lei Prosciutto crudo


3,50 Lei Ou



Deserturi

17,50 Lei Crème brûlée


21,50 Lei Înghetata asortată “Antica Gelateria del Corso”


21,50 Lei Cheesecake cu fructe de padure

facut in casa


21,50 Lei Tort de mere “Derby” cu inghețată de vanilie cu scorțișoară


24,50 Lei Tortul casei cu inghețată de nocciola


14,50 Lei Alune “Felix”