DERBY Pub & Restaurant | Since 1990

Mic Dejun - până la orele 12:00

19,50 Lei Ou guacamole

250g(ou posat, avocado, rosie, susan, fresh de lamaie, chifla)


20,50 Lei Rulou de omleta

300g(oua, somon fume, pasta de branza picanta, rosie, bagheta cu mozzarella)


18,50 Lei Omletă mixtă

250g(ouă, șuncă, mozzarella, roșii, toast)


23,50 Lei Mic Dejun englezesc

350g(oua ochiuri, telemea de vaca, bacon, carnaciori, rosie, fasole rosie, castravete murat, toast)



Gustări Reci

13,50 Lei Bruschetta cu rosii

4 bucăți(rosie, busuioc, usturoi, bagheta)


18,50 Lei Bruschetta cu ton

4 bucăți(ton, rucola, bagheta)


14,50 Lei Bruschetta Derby

4 bucati(pasta de branza picanta, rosii, busuioc, pesto, bagheta)


19,50 Lei Salata de vinete

250g(vinete coapte, rosie, ceapa rosie, toast)


18,50 Lei Humus cu muguri de pin si lipie

200g


15,50 Lei Bruschetta cu avocado

4 bucatiavocado, rosie, ceapa rosie, rodie, bagheta


39,50 Lei Humus mixt cu salata marocana

450g


39,50 Lei Platou frantuzesc

350gblue cheese, camembert, parmesan, schweizer, struguri, nuci, biscuiti sarati


19,50 Lei Humus cu carne si lipie

250g


20,50 Lei Salata caprese

250g(mozzarella, rosie, busuioc, ulei de masline)


34,50 Lei Tartar de somon cu toast

200g


44,50 Lei Antipasto

350 gprosciutto, selectie de mezeluri italiene, schweizer, bocconcini, scale parmesan, carciofi, rosii cherry, masline, cruditati, biscuiti sarati



Gustări Calde

15,50 Lei Crostini cu prosciutto și mozzarella

4 bucăți


17,50 Lei Crostini cu somon fume și chivas

4 bucăți


20,50 Lei Quesadilla cu legume si pasta guacamole

300g


38,50 Lei Sote de caracatiță si calamar – picant

250g


17,50 Lei Halloumi la gratar cu ardei copti si rucola

150g


36,50 Lei Inele de calamar pane cu sos tzatziki

250g


35,50 Lei Sote de midii in sos de vin cu bagheta crocanta

250g


25,50 Lei Quesadilla cu pui si mozzarella

300 g


39,50 Lei Creveti in crusta panko cu susan si sos sweet chilli

175 g


39,50 Lei Creveti cu sos gorgonzola

175g



Supe - Creme

13,50 Lei Ciorbă de pui a la grec

300 g


14,50 Lei Ciorbă tărănească de văcuță

300 g


15,50 Lei Supa crema de legume si crutoane

300 g


17,50 Lei Supa crema de dovleac cu prosciutto crocant si crutoane

300 g


18,50 Lei Supa crema de ciuperci cu hribi, tartufo si crutoane

300 g


32,50 Lei Supă de fructe de mare cu bagheta prajita

300 g



Salate Speciale

28,50 Lei Salata Healthy

350 gbaby spanac, rucola, radichio, iceberg, avocado, castravete, morcov, sfecla rosie, rosii cherry, dressing


30,50 Lei Salata Tuna

350 gton, sardine, porumb, iceberg, rosii cherry, dressing


30,50 Lei Salata Turkey

350 gpiept de curcan, gorgonzola, mixt de salata, rosii cherry, portocala, dressing


30,50 Lei Salata Caesar

350 gpiept de pui, anchoise, scale parmesan, iceberg, dressing, toast


33,50 Lei Salata Derby

350 gpiept pui, prosciutto, boconccini, parmesan, salata ice, rucola, radichio, apio, rosii cherry, dressing


34,50 Lei Salata Octupus

350 gcaracatita, rucola, telina, morcov, apio, rosii cherry, dressing


29,50 Lei Salată Grecească

350 g(branza feta, rosie, castravete, masline, ceapa rosie, oregano, ulei de masline)



Paste

36,50 Lei Spaghetti cu creveti, ardei iute, usturoi și roșii cherry AOP

350 gpaste făcute in casă


29,50 Lei Spaghetti Carbonara

350 gpaste făcute in casă


30,50 Lei Tagliatelle cu hribi

350 gpaste făcute in casă


36,50 Lei Tagliatelle cu fructe de mare

350 gpaste făcute in casă


27,50 Lei Spaghetti cu ardei iute, usturoi si rosii cherry AOP

350 gpaste făcute in casă


32,50 Lei Penne cu somon, ton si capere

350 gpaste făcute in casă


37,50 Lei Fettuccine cu julien de vita si hribi

350 g(paste, muschi de vita, hribi, ceapa rosie, smantana dulce, rosii cherry, usturoi)


30,50 Lei Fettuccine verdure

350 g(paste, ardei gras, ceapa, rosii cherry, dovlecel, ciuperci, busuioc, usturoi, sos pomodoro)


27,50 Lei Penne quattro formaggi

350 g


30,50 Lei Tortelloni cu sunca si ciuperci

350 g


23,50 Lei Paste arrabiata

350 g


32,50 Lei Tortelloni cu prosciutto si gorgonzola

350 g


31,50 Lei Tortelloni cu pancetta si rosii cherry

350 g



Specialități din Pește

66,50 Lei File de ton roșu la gratar cu andive, rucola si rodii

250g


43,50 Lei Somon la grătar

250g


59,50 Lei Dorada la cuptor cu legume

450g


65,50 Lei File de ton rosu la gratar cu peperoncino

250g


46,50 Lei Seabass la plita cu sos de lamaie si capere

350g


54,50 Lei Caracatiță la grătar cu ceapă roșie si cimbru

250g


44,50 Lei Somon cu sos frantuzesc

250g


69,50 Lei Platou cu fructe de mare

450 gBlack Tiger, creveti decorticati, caracatita, baby calamar, midii sote


54,50 Lei Caracatita la gratar cu ceapa rosie si cimbru

250g



Specialități din Mușchi de Vită

48,50 Lei Snitel vienez in crusta panko cu parmesan si susan

300g


57,50 Lei Muschi de vita cu sos gorgonzola

250g


56,50 Lei Mușchi de vită cu sos de piper mozaic

250g


46,50 Lei Tagliata de vita cu rucola, rosii cherry si scale de parmesan

300g


56,50 Lei Muschi de vita cu sos de rodii

250g


44,50 Lei Julien de vita cu legume picante

250 g



Specialități din Pasăre

29,50 Lei Piept de pui cu sos de lamaie

300g


33,50 Lei Piept de pui cu sos gorgonzola

300g


41,50 Lei Piept de curcan caramelizat cu fructe de padure

250g


39,50 Lei Piept de curcan cu sos de piper verde

250g


30,50 Lei Snitel de pui in crusta panko si parmesan si susan

250g


48,50 Lei Piept de rata cu sos de portocala / fructe de padure

350g


36,50 Lei Snitel de curcan in crusta panko si parmesan si susan

250 g


41,50 Lei Pulpa de rata cu sos de prune confiate

250 g



Specialități din Porc

36,50 Lei Muschiulet de porc cu ciuperci si cipolline

300g


37,50 Lei Snitel de porc in crusta panko cu parmesan si susan

250g


37,50 Lei Escalop de porc cu hribi si Marsala

300g


34,50 Lei Julien de proc cu mustar Dijon

250 g



Specialități din Berbecuț

35,50 Lei Pastramă de berbecuț cu sos de vin

250g


41,50 Lei Cotlete de berbecut cu sos de vin

300g


41,50 Lei Frigarui de berbecut aromatizate cu sos tzatziki

300 g



Grătar

24,50 Lei Piept de pui marinat

250g


30,50 Lei Piept de curcan marinat

250g


32,50 Lei Medalion de porc marinat

250g


45,50 Lei Cotlete de berbecuț

300g


48,50 Lei Piept de rață

350g


59,50 Lei Mușchi de vită

250g


99,50 Lei New York Steak (vrăbioară mânzat) – Argentina

350g


110,50 Lei Rib Eye Steak (antricot mânzat) – Argentina

350g


35,50 Lei Cheeseburger Derby

400 grețetă proprie


38,50 Lei Black Angus burger

400 grețetă proprie


54,50 Lei Coaste de porc la cuptor cu sos BBQ si salata coleslaw

650g


58,50 Lei Boston steak cu sos BBQ si salata coleslaw

650g


37,50 Lei Duck Burger

400 greșetă proprie


81,50 Lei Platou Derby – pentru 2 persoane

800 gmuschiulet de porc, pastrama de berbecut, frigarui de berbecut, frigarui turcesti, carnaciori, halloumi la gratar, cartofi copti cu rozmarin, mamaliguta, muraturi, mustar


29,50 Lei Green burger – fara gluten – reteta proprie

400g



Pizza - exceptie ziua de luni

38,50 Lei Pizza Prosciutto crudo con tartufo

500g


28,50 Lei Pizza Margherita

490g(sos de rosii, busuioc, mozzarella)


33,50 Lei Pizza Siciliana

500g(sos de rosii, anchoise, mozzarella, capere, oregano)


32,50 Lei Pizza Prosciutto e Funghi

540g(sos de rosii, prosciutto cotto, mozzarella, ciuperci)


34,50 Lei Pizza Diavola

550g(sos de rosii, salam picant, mozzarella, ardei iute)


33,50 Lei Pizza Vegetariana

580g(sos de rosii, mozzarella, ciuperci, ardei gras, masline, porumb, ceapa rosie, zuchini)


35,50 Lei Pizza Tonno e Cipolle

520g(sos de rosii, ton, mozzarella, ceapa rosie, capere)


34,50 Lei Pizza Quattro Stagioni

590g(sos de rosii, prosciutto cotto, salam, mozzarella, ciuperci, anghinare)


35,50 Lei Pizza Pollo e zola

550g(piept de pui, prosciutto cotto, gorgonzola, mozzarella, rosii secchi)


36,50 Lei Pizza Derby

650g(bacon, carnati sticks, mozzarella, ceapa rosie, porumb, ardei gras)


37,50 Lei Pizza Quattro Formaggi

490g(mozzarella, gorgonzola, brie, parmesan)


34,50 Lei Pizza Fresca

480g(sos de rosii, bufala, rosii cherry, rucola, pesto)


38,50 Lei Pizza Salmone

520g(sos de marar, somon fume, mozzarella)


38,50 Lei Pizza Quattro Carni

580g(sos de rosii, prosciutto cotto, bacon, salam, carnati sticks, mozzarella)


39,50 Lei Pizza Gamberi Zuchini

530g(gamberi, mozzarella, zuchini)


40,50 Lei Pizza Frutti di mare

570g(sos de rosii, fructe de mare, mozzarella)


37,50 Lei Pizza Di manzo

650gsos de rosii, mozzarella, vita, ceapa rosie, ardei gras, patrunjel


54,50 Lei Yummy pizza – double (2 persoane)

800gmozzarela, prosciutto cotto, ciuperci, brie, parmesan


54,50 Lei Yummy pizza picanta – double (2 persoane)

800gmozzarella, salam picant, brie, parmesan



Garnituri / Specialități

8,50 Lei Mamaliga cu pesto rosso

200g


9,50 Lei Piure de cartofi

200 g


9,50 Lei Cartofi la cuptor cu rozmarin

200g


11,50 Lei Piure de telina

200g


16,50 Lei Legume marinate la gratar

200g


18,50 Lei Sparanghel la abur

200g


10,50 Lei Risotto cu unt si parmesan

200g


26,50 Lei Risotto cu hribi

350 g


29,50 Lei Risotto cu pui si sparanghel

350 g


35,50 Lei Risotto cu fructe de mare su peperoncino

350 g



Salate de Companie

9,50 Lei Salată verde

150g


10,50 Lei Salată asortată de murături

150g


10,50 Lei Salată de ardei copți

150g


9,50 Lei Salata coleslaw

150g


12,50 Lei Salata marocana

150g


18,50 Lei Salata de rucola cu scale de parmesan si rosii cherry

150g


13,50 Lei Salata de rosii

150g



Extra

4,50 Lei Bagheta prăjită


4,50 Lei Paine de casa – selectie de chifle


3,50 Lei Ulei picant


4,50 Lei Brânză telemea


5,50 Lei Brânză feta


4,50 Lei Parmesan


3,50 Lei Smântână


2,50 Lei Unt


1,50 Lei Ardei iute


2.50 Lei Mujdei

75g


4,50 Lei Peperoncino

75g


4,50 Lei Hrean cu smântână

75g


5,50 Lei Tzatziki

75g


7,50 Lei Sos gorgonzola

75g


4,50 Lei BBQ

75g


4,50 Lei Sweet chilli

75g


6,50 Lei Pasta guacamole

75g


3,50 Lei Sos de rosii dulce / Sos de rosii picant


9,50 Lei Bufala


5,50 Lei Topping special


9,50 Lei Ton


6,50 Lei Anchoise



Deserturi

16,50 Lei Crème brûlée


16,50 Lei Înghetata asortată “Antica Gelateria del Corso”


17,50 Lei Cheesecake cu fructe de padure

facut in casa


17,50 Lei Tort de mere “Derby” cu inghețată de vanilie cu scorțișoară


18,50 Lei Tortul casei cu inghețată de nocciola


12,50 Lei Alune “Felix”